很快,刘川将河虾沥干水之后,放到了林航面前。
“你看这虾子,洗了还活蹦乱跳的!”
河虾跟大虾不一样,根本不用怎么处理,别看这样的河虾有些小,但是经过爆炒之后,会变得很香,很脆,然后加上辣椒的香味,别提有多诱人了。
林航看到河虾准备好了之后,将河虾倒入淀粉之中,轻轻地揉搓,让所有的河虾都裹上一层面粉,这才开始起锅烧油。
用鲜榨的花生油来炸虾,把油倒进锅里先烧热,他就开始迅速地切葱姜蒜,然后将干辣椒拍碎,切开。
等到油开之后,他将裹上淀粉的河虾放入油锅之中炸了起来。
河虾刚一下锅,立刻飘出一阵香味。
“好香啊!”
厨房重地,闲人免进,萧岚和杜慧只能在门口看着林航做菜。
萧岚在旁边看着林航的每一个动作,很快便闻到了油炸河虾的香味。
河虾她曾经也是吃过,可没想到林航炸的竟然这么香,味道也不油腻。
这个时候的林航没有留意到萧岚满眼小星星的模样,而是在专心的看着锅里的情况。
等到河虾炸香炸脆之后,他迅速的将河虾捞出,然后将锅内的油全部舀出来。
只在锅底留了一些底油,林航见状,立刻将葱姜蒜放了进去,然后把干辣椒粒也丢进锅里。
瞬间一阵呛辣的香味从锅中传了出来。
萧岚被这突如其来的辣味呛到了,忍不住咳嗽起来。
“萧岚姐,你没事吧!”,杜慧连忙关切的问道。
“不要紧,没事!”,萧岚仔细的盯着锅里,视线都没从锅里挪开的说道。
林航将炸好的河虾放到锅里,然后迅速的翻炒起来。
香气犹如一颗炸弹爆炸,在周围蔓延开来。
这个时候,有几名忙活农活的村民路过桃林小厨,很快便被这股香味吸引了,七嘴八舌的讨论了起来。
“航子在做什么菜?好香啊!”
“应该是河虾,今早看到胖嫂去鱼塘捞虾,让刘家小子给送了过来,肯定是炒河虾。”
“走快去看看,这味道挠得我心里直痒痒。”
林航拿着锅铲,迅速的翻炒着,锅里的河虾上下起伏,犹如海浪,一浪又一浪,每次都会均匀的散落到锅里。
很快,再放入酱油,料酒和蚝油。
这些调料落下之后,每一次翻炒,都会让香味浓郁几分。
香气一阵又一阵,飞入了站在门口的每个人的鼻尖。
萧岚这次是亲眼见到林航制作一道菜的全过程。
手中的动作起承转合,流畅自如。
每一个动作看起来都如行云流水,没有多余哗众取宠的动作。
锅里放的都是最常见的调味料,经过林航的亲手烹饪后,却能激发出让人流连忘返,不吃就睡不着的想法。
“这也太帅了!”,萧岚看着林航,满脸羞红的说道。
“好想找一个这样的男朋友!”,萧岚在杜慧的耳边轻轻说道。
“即便是找不到这样的男朋友,能够学到一身厨艺也不错呀!”
“这倒是……咦?!”杜慧反应过来萧岚话里的意思惊讶的喊出了声。
萧岚竟然想让林老板当她男朋友?
我没有听错吧?
如果林老板真的和萧岚恋爱,估计很多男生会对林老板拔刀子吧!
杜慧刚要去劝说萧岚,却听到了她接下来说的话。
“可惜,林老板像是不喜欢我的样子!”
杜慧再次被吓了一跳。
完了!这人魔怔了!
萧岚也马上反应过来自己说了一些奇怪的话,脸蛋刷地一下红了起来。
这个时候,林航将香辣河虾盛到盘子里,端到了客厅,放在桌上。
“筷子在旁边,你自己拿!”,林航指了指旁边的筷子。
萧岚连忙拿过筷子,夹起一只河虾放入嘴里。
河虾的壳已经炸的酥脆,不用剥壳,直接连虾肉一起吃下就行。
香脆,还带着一丝丝辛辣,这味道……
简直绝了!
“林老板,你做的河虾是我有史以来吃过最好吃的!”
刚才闻着香味来凑闹的村民,纷纷来到院子里,贪婪的闻着河虾的味道。
“航子,这河虾给我来一份吧!太香了,我忍不住了!”
“凭什么给你?我先来的好不好!”
“行行行,你们两个第一第二,我是第三名,后面的人都排好队。”
“航子,我可不保持你的,留下来给你洗菜干活!”
“我也是,你一院子的菜,我来给你洗!”
林航看着眼前这么多人,无奈的摇摇头。
“不好意思了各位,今天这香辣河虾恐怕不够你们一人一份的。”
大家听到之后,纷纷露出了失望的表情。
不够一人一份?
那这怎么搞?
林航看着失望的看向村民,把自己和刘川的那盆分了一半给大家,想了一会说道:“要不然你们把这些河虾分着吃了吧!”
“分着吃?那也行啊!”
“大家都别乱,都去排好队,一人尝一只!”
“吃完之后就去干活哈!”
有一个村民带头说完,便从盘子里夹起一只河虾。
旁边的村民见状也夹了一只走。
随着越来越多的筷子伸向盘子,有些村民偷偷的夹走两只小河虾,结果当场被人发现。
“你干啥!夹两只是不是过分了!”
“哪有?”
那人听后,连忙擦了擦嘴。
“我就只吃了一只!”
香辣小河虾,又香又辣又酥又脆,一口下去,满口留香。
林航把要送给胖嫂的那盘虾,用保鲜膜覆盖好,叮嘱刘川等会送过去,半路上不许偷吃。
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