林航从大盆里拿起一根晾凉的酥肉，递给刘海，对方接过，“那好吧”，直接一口塞进嘴里。
“咔嚓”，酥肉入口，椒麻的香气瞬间在口中炸裂。
鸡蛋面糊将花椒味道浸透包裹，此刻方才透露在口中。
里面的猪肉居然有两种口感，瘦肉鲜嫩劲道，不柴不干，肥肉香浓丰腴，油脂丰润细滑。
一个字形容，那就是香！
刘海叔捂住嘴品尝，不敢动作太大，生怕被院子里的村民们看出来。
毕竟偷吃这种事儿，他已经很多年没干过了。
林航心里偷笑，表面上则毫无显露：“怎么样？酥肉炸的够不够脆？”
刘海叔压低声音：“脆脆脆……”，像是担心被人听见，他又把想说的话给一下咽了回去。
林航再也忍不住笑了起来，不过他也不敢笑的太大声，毕竟这里是在办白事，让主家看见了不礼貌。
酥肉很快就炸好了，一旁的朱师傅也在为明天的干煎鲤鱼做准备，先把腌好的鲤鱼过一遍油。
鲤鱼是最常见也是比较便宜的鱼，提前炸好了，明天只需要再次进油锅里加热，淋上酱汁就可以了。
因为白事忌讳大红亮色，朱师傅就没有买番茄酱做糖醋汁，而是只用普通的豆瓣酱调味。
等鲤鱼炸好了，牛肉也已经炖的差不多，朱师傅让人把牛肉从灶台铁锅里捞出来，把这些食材搬到厨房，需要放冰箱冷藏的就再静放一夜，放不下的就摆在灶台旁，明天早上就能拿来直接做菜了。
还好林航这边是北方，晚上比较冷，有些菜只要盖上保鲜膜放一晚也不成问题，要是在南方，这些菜必须就要都进冰箱才行。
剩下的食材，就等明天上桌前，直接处理就可以了，林航卸下围裙，洗完手就先告辞回家。
走出没多远，他回望了一眼身后的周家，院子里依旧是灯火通明，不知道他们今晚又该怀着什么样的心情入梦。
林航回到家里，闻了一下身上的油味，把衣服都换了，又挑了一身素色的外套明天穿，然后洗好澡，窝在炕上，没一会儿就睡着了。
第二天一早，大儿子周秉送父亲遗体先去火化，然后把骨灰盒取回来，即刻落葬。
回到村一下车，周秉就披麻戴孝怀里抱着骨灰盒，一路哭着往后山上已经点好的墓地位置，边走边哭。
所有周家人还有亲戚也已经等在村口，小儿子周宽搀扶着已经走不稳的母亲，跟在大哥身后。
诵经师傅一早也已经到了，跟在一旁，撒纸诵经。
到了墓地，一位十里八乡德高望重的老人站在墓前，喊着当地习俗落葬说的致辞。
“一二三四五，金木水火土！”
“天地分上下，人当敬父母！”
“兹有…省…桃源市…桃李镇…桃溪村，周门老大因阳寿已尽，命赴酆都九泉……”
随后周秉在墓地前摔碎一个白瓷碗，众人都以此为开端，个个泣不成声，尤其是周家大娘，整个人趴在墓前嚎啕大哭，两个儿子用尽力气才拉住了她。
今天的天气不冷不热，既无阳光直射，也无阴雨绵绵，送葬的队伍回到了周宽家里，最重要的仪式也就结束了。
众人收拾好心情，也准备开始下一轮重头戏吃豆腐宴。
林航起了个大早，就来到周家大院，继续给朱师傅帮忙。
到院子里时，朱师傅已经开始准备起了食材。
酥肉、鲤鱼和牛肉，也都搬出来放在灶台的阴凉处。
可能是因为不少人去送葬了，今天帮工人数有点少，林航挽起袖子也开始忙活起来。
林航开始给莲藕去皮，切片干豆腐切丝，水发木耳，茼蒿洗净切段。
灶台旁的另一位婶子，已经开始切盐水牛肉，边切边摆盘，等人到齐，凉菜就要先上桌了。
林航低头做着手头的活，有条不紊，也不觉得累。
时间接近上午九点，朱师傅这边已经把裹好粉的排骨上蒸锅。
在院子里的众人，渐渐都听到从远处传来的嘈杂声，看来是已经下葬了。
林航从低矮的院墙处向外眺望，看到回来的人脸上都有着伤心的神色，隐隐还有哭声传来。
他也觉得心情沉重，但是很快重拾心情，专注于做菜。
落葬以后，大家下山回来，豆腐宴也就要开席了。
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