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过年(二)(2/2)

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“这是猪皮冻,是北方的小吃,大姐们试试看,我们今天会先凉拌一碗,大家先试吃,吃过之后觉得味道不错在来买,这不是快过年了嘛,这个东西里面都是肉,就当是添个菜了。”林晚词麻利的切了一块猪皮冻下来,再切成小块儿,舀上一勺子酸木瓜水,加上辣椒花椒,撒上盐,拌上芫荽和香葱。

一阵香味直接就飘散出来,因为辣椒油和花椒油用的是菜籽油,所以在大冬天拌出来也不会凝固,更加显得颜色鲜艳欲滴,看着就口齿生津。

妇人们倒是有些惊讶:“要不是认得你啊,我都不会相信自己会遇到这么好的事儿!这东西看着就馋人!”

把拌好的猪皮冻摆出来,用削好的小竹签戳着,先给了说话的那几个妇人,又分发给边上看热闹的人。

一碗分完了,林晚词站回摊位。

边上都是拿着竹签子站着的行人,男女老少都有。

“阿娘!还要!”边上的大人还没说话呢,倒是一个小胖墩儿先开口了,小家伙儿舔了舔粉粉的嘴唇,拉着蓝衫妇人的衣角。

林晚词认出了这个小家伙儿,是上次哭着跑走的小孩子。

小家伙长得就像一个年画里的胖娃娃,只有头顶留着一撮头发,还被剃成桃心型,可爱的紧,林晚词走过去跟他们打招呼:“大姐,没想到是你们啊!刚才人多我都没仔细看。”

“这臭小子调皮,非要来买米花糖。”妇人抱怨道:“你看看他都长成什么样儿了!四岁不到呢,我都抱不起来了。今后要是像他爹,可就有的烦了!”

果然小家伙手里提着两个圆溜溜的红绿相交的米花糖,一看那双小胖手,她又被萌的不行!

“瞧大姐说的,能吃是福,我小时候可要胖多了,七八岁的时候才开始抽条,那时候我阿娘也急得不行,不肯给我多吃,我就自己悄悄到灶房去翻吃的,后来被发现了,我阿娘被阿爹说过之后,才让我吃饱呢!可是后来我年纪稍大些就瘦了。”

“姐姐,我饿……”小胖墩儿见自家老娘不肯屈服,直接明智的转移目标,拉住看起来很好说话,实际上也很好说话的林晚词的袖子。

林晚词本来就喜欢孩子,更何况这个小东西圆溜溜的很可爱,立马就掏出荷包,把里面的果干拿出来,抓了一把摊在小家伙掌心。

把荷包重新挂好,小东西已经啊呜一大口,把果子干都扒拉进嘴里,鼓着一张肉呼呼的小脸,大嚼特嚼。

“你看看他,你看看,又是这样,我们家里好吃好喝的供着,可是外面的零嘴儿还是一样没少的进了肚子。”妇人把菜篮子往手上一拐,恨铁不成钢的戳了戳小家伙儿的脑门儿。

可是孩子根本就没影响,眯着眼嚼着果子干,依旧是开开心心的样子。

那妇人无奈,又看了眼放着猪皮冻的盆,舔舔嘴唇说道:“妹子,你的这个猪皮冻怎么卖?给我来两斤撒,正好给家里的老爷们下酒了。”

“十二文一斤,这些天猪肉涨得厉害,本子高啊,大姐我们三斤以上的都能抹掉零头,三斤可是能省六文呢!还有这个作料这些我们也免费搭。”林晚词擦了擦手,拿起小刀,貌似不经意的开口。

十二文并不算贵,加上刚才他们也吃过了,这猪皮冻里面肉很足,猪肉都是二十多文,这几天更是涨到了快三十文,这猪皮冻倒是实惠的。

妇人一听,也没多想,她手里宽裕也不想计较这几个钱:“成,那就给我来三斤!”

“好咧!麻利的切了块儿,称了一下,多着一两多,也没切下来,就是按着原价算,用油纸包分别包住猪皮冻和芥蓝丝,剩下的调料就用干净的竹筒放好,一并递给妇人。

边上的人见妇人买了,三十文前能买三斤,芥蓝丝和作料都还不要钱,刚才试过味道,猪皮冻很有嚼劲,越嚼越香,酸酸辣辣的又开胃,大过年的,家里添个新奇的菜,也是自己脸上有光。

几个妇人都要买上三斤,有个婆子更是买了小半盆,后面还围着很多人呢,两个木盆就见了底。

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